Válasszuk a megfelelő húst
Válasszunk sovány húsokat, például csirkemellet, pulykát vagy sovány marhahúst (például bélszínt). Ezek a húsok kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hamburgerekben általában található sertéshús.
Fontold meg a hüvelyesekkel, tofuval vagy quinoával készült vegetáriánus vagy vegán hamburgereket. Ezek a húsok általában alacsonyabb telített zsírtartalmúak és magasabb rosttartalmúak.
Válasszunk egészséges kenyeret
Cseréljük le a fehér kenyeret teljes kiőrlésű vagy rozskenyérre. Ezek a kenyerek táplálóbbak és több rostot tartalmaznak, ami segít abban, hogy tovább jóllakottnak maradjunk. A kalóriatartalom további csökkentése érdekében kenyér helyett salátába csomagolhatjuk a hamburgert.
Adjunk hozzá friss zöldségeket
Adjunk hozzá különféle friss zöldségeket, például salátát, paradicsomot, hagymát, savanyúságot és avokádót. Nemcsak tápanyagokat és rostot biztosítanak, hanem teltebbé is teszik a hamburgert anélkül, hogy extra kalóriát adnának hozzá.
Figyeljünk a szószokra
Kerüljük a krémes szószokat, és majonéz helyett válasszunk könnyebb alternatívákat, például mustárt, alacsony zsírtartalmú joghurtos mártogatóst vagy guacamole-t.
Ha magas kalóriatartalmú önteteket választasz, mértékkel használd őket, hogy elkerüld a túl sok kalória bevitelét.
A megfelelő köretek
A sült krumpli helyett érdemes friss salátával, párolt zöldségekkel vagy sült édesburgonyával megtölteni a hamburgert. Ha sült krumplira vágysz, válassz egy kis adagot, vagy oszd meg valakivel.
