Author user
Categories
Egészséges életmód
A disznózsírban sütés egészségesebb, mint az olajban
Az olaj olvadáspontja alacsonyabb, ezért több rákkeltő anyag képződik ilyen olajban sütéskor, és mivel az olaj folyékony, könnyebb és jobban felszívódik az ételbe. A disznózsír pedig csak egy zsíros filmet képez, ami megakadályozza, hogy az étel leragadjon. Ezenkívül kevesebb rákkeltő anyag képződik, ha disznózsírral főzünk.
Read More
Categories
Egészséges életmód
Hogyan együnk hamburgereket hízás nélkül: Feltárulnak a legfontosabb titkok
Válasszuk a megfelelő húst Válasszunk sovány húsokat, például csirkemellet, pulykát vagy sovány marhahúst (például bélszínt). Ezek a húsok kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hamburgerekben általában található sertéshús. Fontold meg a hüvelyesekkel, tofuval vagy quinoával készült vegetáriánus vagy vegán hamburgereket. Ezek a húsok általában alacsonyabb telített zsírtartalmúak és magasabb…
Read More