Category Egészséges életmód

Categories Egészséges életmód

A disznózsírban sütés egészségesebb, mint az olajban

  • January 11, 2025
  • Estimated read time 1 min read

Az olaj olvadáspontja alacsonyabb, ezért több rákkeltő anyag képződik ilyen olajban sütéskor, és mivel az olaj folyékony, könnyebb és jobban felszívódik az ételbe. A disznózsír pedig csak egy zsíros filmet képez, ami megakadályozza, hogy az étel leragadjon. Ezenkívül kevesebb rákkeltő anyag képződik, ha disznózsírral főzünk.

Read More
Categories Egészséges életmód

Hogyan együnk hamburgereket hízás nélkül: Feltárulnak a legfontosabb titkok

  • December 7, 2024
  • Estimated read time 2 min read

Válasszuk a megfelelő húst Válasszunk sovány húsokat, például csirkemellet, pulykát vagy sovány marhahúst (például bélszínt). Ezek a húsok kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hamburgerekben általában található sertéshús. Fontold meg a hüvelyesekkel, tofuval vagy quinoával készült vegetáriánus vagy vegán hamburgereket. Ezek a húsok általában alacsonyabb telített zsírtartalmúak és magasabb…

Read More